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Vin de France - Crécerelle - 2025

Agriculture BiologiqueFleur DemeterBiodynamie
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DESCRIPTION

L'esprit de cette cuvée est de vous livrer le plaisir d'un cépage endémique de chez nous.

Au nez, le côté floral se mêle à l’élevage discret. La bouche surprend par sa concentration procurée par le faible rendement. La finale présente un caractère épicé, des tanins soyeux et beaucoup de fraicheur.

Product characteristics
Terroir
Sous une texture de surface composée de limon moyen-sableux, l’unité de terroir se singularise par ses altérations de schiste vert à pourpré.
Assemblage
Pineau d’aunis.
Volume d'alcool
13 %
Analyse
Sulfites : total 26 mg/L ; Alcool : 13% vol. ; Acidité volatile : 0,54 g/L.